二、項目概況和招標范圍

項目規模：/

2.1項目名稱：國際工程公司食堂服務招標

2.2項目類型：服務

2.3項目概況：國際工程公司食堂服務，現有就餐人數約200人，全年（含節假日）為在崗職工制作餐點，工作現場為職工食堂，工作時間為早7:30-13:00，晚16:00-19:00，發包方不提供后廚現場操作人員的住宿及通勤服務。

2.4項目地點：北京市海淀區杏石口路99號C座

2.5招標范圍：

1.工作日每日提供早餐（10元/人）、午餐（25元/人）自助餐，每日定量供應小份菜（需上午10點預訂）；晚餐為點餐模式。

菜品標準

早餐

基礎主食：每日提供不少于4種主食，包含傳統主食如白粥、小米粥、包子（葷素搭配）、饅頭、花卷，同時搭配特色主食，如煎餅、手抓餅、燒麥等，滿足多樣化口味需求。?

蛋白質類：供應至少3種富含蛋白質的食物，如茶葉蛋、水煮蛋、鹵蛋、蒸蛋羹、豆漿、豆腐腦、牛奶、酸奶等，確保早餐蛋白質攝入充足。?

小菜與佐餐：提供2-3種開胃小菜，如涼拌黃瓜、腌蘿卜、榨菜等；搭配1-2種果醬、腐乳等佐餐食品，豐富早餐口感。

午餐

基礎要求：每餐提供不少于6種熱菜（包含2種純素菜、2種葷素搭配菜、2種純葷菜），2種湯品（其中1種為素湯，1種為葷湯或特色湯品），3種主食（米飯、面食、粗糧各至少1種，如雜糧飯、手工面條、玉米等）。?

特色菜品：每周需推出2-3道特色菜品，每月更換至少1/3的常規菜品，避免菜品重復單調，提升用餐新鮮感。

2.承包方可以開設實體超市，開設地點及售賣商品范圍、價格等需經發包方審核同意，商品價格需對標企業周邊指定的大型超市。

3.承包方自主招聘廚師服務團隊，承擔人員勞動關系及社保責任，確保所雇傭的員工持有有效健康證，定期體檢（通常每年一次），患傳染性疾病者不得上崗。

4.發包方提供作業所需設備，工器具；承包方負責食材采購、勞動保護用品，其它經營相關的費用（包括稅費、員工工資、社保繳納及其他性費用）。

詳見第五章“發包人要求”。

2.6服務期：自合同簽訂之日起一年。

2.7其他：服務地點：北京市海淀區杏石口路99號C座。

三、投標人資格要求

四、招標文件的獲取

獲取時間：2025-07-14 11:30:00至2025-07-22 17:00:00（北京時間）。