2. 項目概況與招標(biāo)范圍

2.1項目地點：重慶市北碚區(qū)                

 

2.2 服務(wù)內(nèi)容：食堂服務(wù)項目

 

2.3服務(wù)期：36個月，計劃從2023年4月1日起2026年3月31日止。雙方簽訂合同時確定具體開工日期，以招標(biāo)人通知為準(zhǔn)。在合同有效期內(nèi)，若招標(biāo)人上級主管部門有統(tǒng)一要求或有政策性變化，以及投標(biāo)人不能履行或按時完成技術(shù)協(xié)議或合同內(nèi)的服務(wù)項目，雙方經(jīng)友好協(xié)商，按照實際月份及考核情況結(jié)算相關(guān)費用后，終止合同。

 

2.4招標(biāo)范圍及內(nèi)容：

 

2.4.1工作范圍

 

1.投標(biāo)人負(fù)責(zé)食堂服務(wù)，包括但不限于為招標(biāo)人員工每日（含節(jié)假日）提供早、中、晚、夜、深夜餐及接待用餐服務(wù)，每天采用送餐的方式為招標(biāo)人運行人員提供送餐服務(wù)(含中夜班各兩餐)，具體詳見技術(shù)規(guī)范書。

 

2.投標(biāo)人負(fù)責(zé)食堂各種食材、原料的采購，食堂用米和油必須通過正規(guī)渠道進(jìn)行采購（指中糧集團(tuán)、麥德龍、新世紀(jì)、重百大型超市），招標(biāo)人有權(quán)進(jìn)行監(jiān)管，如投標(biāo)人進(jìn)貨渠道違背條款要求，招標(biāo)人有權(quán)對投標(biāo)人進(jìn)行考核。

 

3.投標(biāo)人負(fù)責(zé)各種食材的加工、制作、銷售工作，投標(biāo)人銷售給招標(biāo)人員工餐不得從中贏取利潤。投標(biāo)人必須遵守國家和地方有關(guān)的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食堂設(shè)備、設(shè)施、餐具清潔衛(wèi)生。

 

4.投標(biāo)人負(fù)責(zé)食堂區(qū)域內(nèi)的日常保潔工作，并根據(jù)要求定期進(jìn)行運水煙罩清洗、化油池清掏，并出具清洗報告（清洗費用由招標(biāo)人承擔(dān)），食堂廚房、餐廳所有設(shè)備及餐具均為招標(biāo)人所有，投標(biāo)人應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，除正常損耗外，不得人為損壞和丟失，否則照價賠償。

 

5.投標(biāo)人負(fù)責(zé)食堂公共場所和就餐環(huán)境的清潔衛(wèi)生，按規(guī)定做好餐具清洗消毒工作，招標(biāo)人可隨時檢查，有權(quán)全程監(jiān)控。

 

6.投標(biāo)人員工統(tǒng)一工裝，服裝費用投標(biāo)人自行承擔(dān)；投標(biāo)人食堂工作人員必須持有健康證，按要求持證上崗，在工作間必須穿戴統(tǒng)一服裝（含廚師帽、工作帽等）。未經(jīng)招標(biāo)人允許，投標(biāo)人食堂工作人員不得私自攜帶招標(biāo)人物品離開，違者將按招標(biāo)人規(guī)章進(jìn)行處罰。

 

7.投標(biāo)人為招標(biāo)人員工每日（含節(jié)假日）提供早、中、晚、夜、深夜餐及接待用餐服務(wù)，每天采用送餐的方式為招標(biāo)人運行人員提供送餐服務(wù)(含中夜班各兩餐),早餐7:45-8:45，午餐11:40-12:40，晚餐16:30-18:30，夜餐22:00-23:00，深夜餐0:00-1:00，招標(biāo)人有權(quán)對就餐時間進(jìn)行調(diào)整。

 

8.投標(biāo)人需制訂員工餐銷售價的詳細(xì)的構(gòu)成明細(xì)（包括每份食材的原價、食材的份量、配料價、以及食材損耗費用）經(jīng)招標(biāo)人審核確定同意后方可售賣，投標(biāo)人不得擅自改變伙食標(biāo)準(zhǔn)，如未經(jīng)招標(biāo)人審批，同意隨意變動員工餐銷售價格，招標(biāo)人將有權(quán)給予考核。

 

9.招標(biāo)人對投標(biāo)人實行監(jiān)督和管理，并按照相關(guān)制度對投標(biāo)人的違規(guī)行為進(jìn)行記錄和處罰，按照考核標(biāo)準(zhǔn)在在當(dāng)前的服務(wù)費中扣除。

 

10.招標(biāo)人付給投標(biāo)人的服務(wù)費包括工作日、雙休日、法定節(jié)假日等所有加值班費用。

 

3. 投標(biāo)人資格要求

3.1 通用資格條件

 

3.1.1 投標(biāo)人為中華人民共和國境內(nèi)合法注冊的獨立法人或其他組織，具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力，具有獨立訂立合同的權(quán)利；

 

3.1.2 投標(biāo)人財務(wù)、信譽等方面應(yīng)具備下列條件：

 

(1) 沒有被行政主管部門責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)或進(jìn)入破產(chǎn)程序；

 

(2) 沒有處于行政主管部門或系統(tǒng)內(nèi)單位相關(guān)文件確認(rèn)的禁止投標(biāo)的范圍和處罰期間內(nèi)；

 

(3) 近三年沒有有關(guān)部門認(rèn)定的串通投標(biāo)和弄虛作假騙取中標(biāo)的行為，沒有經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的因其服務(wù)引起的重大及以上質(zhì)量事故或重大及以上安全事故；

 

(4) 未被市場監(jiān)督管理機關(guān)在全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入經(jīng)營異常名錄或者嚴(yán)重違法企業(yè)名單；

 

(5) 未被最高人民法院在“信用中國”網(wǎng)站中列入失信被執(zhí)行人名單；

 

(6) 與招標(biāo)人存在利害關(guān)系可能影響招標(biāo)公正性的法人、其他組織或者個人，不得參加投標(biāo)；單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項目投標(biāo)。

 

3.2 專用資格條件

 

3.2.1 業(yè)績要求：投標(biāo)人須具有近3年（2020年1月1日至今)至少3項在企事業(yè)單位職工食堂承包的業(yè)績，每項業(yè)績的服務(wù)人數(shù)不少于100人，并提供相關(guān)業(yè)績證明材料，含合同影印件（首頁、能反映服務(wù)范圍的主要合同內(nèi)容、簽字蓋章頁、能夠體現(xiàn)服務(wù)人數(shù)規(guī)模的合同頁面等，如合同中未體現(xiàn)服務(wù)人數(shù)規(guī)模，可提供業(yè)主證明（業(yè)主證明必須體現(xiàn)服務(wù)人數(shù)規(guī)模））。

 

3.2.3 本項目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。

 

4. 招標(biāo)文件的獲取

獲取時間：從2023年2月24日12時起至2023年3月1日17時止。