呼倫貝爾學(xué)院擬對職工餐廳委托經(jīng)營管理，使用遴選方式擇優(yōu)選定承包人。現(xiàn)誠邀愿意承擔(dān)該項目且經(jīng)營資質(zhì)符合要求的餐飲機構(gòu)前來參加遴選。

一、項目概況

委托經(jīng)營的職工餐廳共一層，位于學(xué)校麥谷餐廳四樓，總面積約1400平米；日就餐教職工人數(shù)約300人。

二、經(jīng)營管理要求：

1．承包人應(yīng)在呼倫貝爾學(xué)院整體要求和市場監(jiān)督管理部門批準下,在不破壞餐廳房屋整體結(jié)構(gòu)的前提下,按《食品安全法》及市場監(jiān)督管理部門的相關(guān)法律、法規(guī)要求，對職工餐廳整體進行規(guī)劃、設(shè)計，進行形象改造，其中包括：軟裝工程、設(shè)備安裝工程、下水管道改造工程、棚頂改造、餐廳明廚亮灶、無線wifi安裝等。

2．對委托經(jīng)營的職工餐廳進行“明廚亮灶”改造，改造標準嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及市場監(jiān)督管理部門的要求，保質(zhì)保量完成餐廳的管理經(jīng)營工作。

3．承包人的相關(guān)規(guī)劃設(shè)計，嚴格按照國家及行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度進行，方案中的整體規(guī)劃、功能設(shè)計、資金投入計劃、計劃工期、施工設(shè)計、節(jié)能環(huán)保等內(nèi)容要合理、創(chuàng)新、實用。

4．承包人對職工餐廳的維修改造施工，需委托第三方專業(yè)施工隊伍進行，要有合理的施工方案。

5．承包人對職工餐廳的規(guī)劃、設(shè)計、施工、經(jīng)營，必須符合項目所在地建設(shè)行業(yè)主管部門、環(huán)保部門、消防部門、質(zhì)監(jiān)部門、市場監(jiān)督管理部門等相關(guān)部門的規(guī)章制度及要求，并由承包人自行辦理相關(guān)手續(xù)和許可。

8．在簽訂的合同 中，需明確書寫在承包期間，發(fā)生的生產(chǎn)事故、食品安全事故以及一切人員傷亡事故都由承包方負責(zé)，與呼倫貝爾學(xué)院無關(guān)。

9．不允許對外轉(zhuǎn)讓承包，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)取消經(jīng)營資格。

三、遴選承包人資格要求

1．承包人應(yīng)為中華人民共和國境內(nèi)合法注冊登記的餐飲企業(yè)法人或個體工商戶。

2．承包人具備有效的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，且經(jīng)營該行業(yè)三年以上 。

3．承包人具有經(jīng)營單位、學(xué)校、幼兒園食堂經(jīng)歷，且人數(shù)在300人以上，經(jīng)營時間三年以上 。

4.承包人具備精干的廚師團隊，若為呼倫貝爾市餐飲與飯店協(xié)會理事單位，可以加分。

5.承包人要為本單位員工至少10人 繳納五險三年以上 。

6.承包人具備蔬菜直供能力，有自己的蔬菜大棚，確保蔬菜綠色、健康、無污染。

7.承包人應(yīng)具有良好的財務(wù)狀況，具備承租本項目的能力，具有良好的銀行資信及商業(yè)信譽，沒有處于責(zé)令停業(yè)、破產(chǎn)、財產(chǎn)被接管等狀況。如為企業(yè)法人的應(yīng)在國家信息中心主辦“信用中國”網(wǎng)站 查詢無失信記錄；如為個體工商戶的，應(yīng)在經(jīng)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)查詢，無失信記錄。

8.承包人承諾如獲得經(jīng)營資格，在經(jīng)營前依法自行辦理市場監(jiān)督管理、消防、環(huán)保等部門要求的相關(guān)許可，在經(jīng)營期間依法誠信經(jīng)營。

9.承包人禁止經(jīng)營酒吧、娛樂行業(yè)等呼倫貝爾學(xué)院空置經(jīng)營性用房禁止經(jīng)營的項目。

10．本項目不接書 ；

營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

“信用中國”或“國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)查詢”查詢結(jié)果截圖。

承包人根據(jù)上述遴選報名人資格要求及呼倫貝爾學(xué)院麥谷食堂教職工餐廳委托經(jīng)營管理遴選方案的要求，編制合理的職工餐廳承包經(jīng)營方案，明確承包人的經(jīng)營標準、食材采購標準、衛(wèi)生標準、安全保障措施、資源配備計劃、管理制度等內(nèi)容，但不只限于上述內(nèi)容。

以上材料屬于證照或證明材料的均需提供原件證照或證明材料，報名材料復(fù)印件需承包人逐頁加蓋公章并自行膠裝成冊共計3份 遞交。

五、遴選公告 未曾在中國電力招標采購網(wǎng)（www.dl-yggm.cn）上注冊會員的單位應(yīng)先注冊。登錄成功后根據(jù)招標公告的相說明下載投標文件！

項目 聯(lián)系人：李楊  
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