1.功能目標

在重慶江北國際機場T3航站樓內為我方不正常航班旅客提供安全、可口的餐飲服務，包括飲料、早餐、正餐、夜宵及特餐。

2.需執行的標準規范

（1）符合中國政府規定的相應質量標準、衛生標準、技術標準和環保標準。     （2）符合國航《延誤航班服務標準》各項標準要求。

3.采購產品具體要求

航班延誤超過2個小時（含），應為旅客提供飲料。國際及地區航班，至少提供兩種飲料供旅客選擇；國內航班，至少提供一種飲料。每人份飲料不應少于300ml。航班延誤使旅客等待超過2個小時（含），且當地時間正值以下時段（早餐：07：00-09：00、正餐：11：30-13：30/17：00-19：00、夜宵：23：00以后），應為已辦理乘機登記的旅客提供餐食。餐食類別包括早餐、正餐、夜宵以及特殊餐食（素餐），具體標準如下：     （1）早餐標準     A.中式（熱食）早餐須包括：1種湯粥、1種蛋類、2種小菜、2種主食，每份早餐主食總量不少于100克。     B.西式早餐須包括：1種飲料（咖啡或牛奶或果汁）；三明治或夾餡面包，每份早餐主食總量不少于200克。     （2）正餐標準     A.中式正餐須包括：主食為米飯或面食，每份總量不少于200克；每份應至少包含葷菜、半葷菜、素菜各一種，應至少2種搭配，其中一種不應含豬肉類菜品；酸奶或新鮮水果（宜配備整個水果）。     B.西式正餐須包括：1種飲料（咖啡或牛奶或果汁）；三明治，每份總量不少于200克；1種沙拉；酸奶或新鮮水果（宜配備整個水果），提供咖啡或牛奶時須配備水果（宜配備整個水果），提供果汁時須配備酸奶。     （3）夜宵標準     夜宵可選擇以下任意一款：方便面/方便粥：至少兩種選擇，其中一種為非辛辣口味；牛奶或酸奶或果汁配點心。     （4）特餐標準     A.中式素餐：主食為米飯或面食，每份總量不少于200克；素菜至少3種；新鮮水果（宜配備整個水果）。     B.西式素餐：1種飲料（咖啡或果汁）；素三明治，每份總量不少于200克；1種素沙拉；新鮮水果（宜配備整個水果）。     （5）其他要求     每個航班配備總量中應按10%配送素餐；每份餐盒均應使用符合國家標準的環保餐盒及餐具。

4.技術需求/服務標準

（1）在接到送餐信息后，供應商應按送餐信息要求的數量、品種、時間等準確地將餐飲送往指定位置，一般情況下供應商在接到送餐信息后60分鐘內送達，航班大面積延誤時需在80分鐘內送達，并協助我方發放餐飲。     （2）供應商應對員工進行食品衛生、安全及業務的相關培訓，接受我方對供應商相關人員培訓工作的檢查，落實我方提出的相關監督、檢查意見。

5.驗收標準

符合國航《延誤航班服務標準》各項標準要求。

6.建議合同期限

24個月。

（一）請供應商嚴格按照報名時間及報名材料要求遞交報名材料，報名不通過則將不具備參與項目資格。

（二）請供應商認真閱讀《“不良行為供應商”的相關管理規定》，規范參與本項目的各項采購活動。

（三）參與本項目的供應商或利益相關者認為本項目公告使自己的合法權益受到損害的，可于公告截止日前提出質疑。質疑須實名制，并應當有明確的請求和必要的證明材料。質疑聯系方式，詳見《質疑聯系渠道》。

（四）供應商提出質疑應當提交質疑函。質疑函應當由法定代表人或者其授權代表簽字，并加蓋公章。質疑函應當包括下列內容:

1.質疑人全稱、地址、郵政編碼等；

2.被質疑采購項目的名稱和編號；

3.被質疑人及與質疑事項有關的當事人全稱；

4.質疑的具體事項，包括請求及主張、事實、理由和法律依據；

5.有效、合法的證據材料及正當合法的來源渠道說明；

6.有效聯系人和聯系方式(手機、座機、傳真)；

7.提出質疑的日期；

8.其他需要說明的內容。