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石家莊良村熱電 2021-2023年食堂餐飲管理服務

本招標屬于食堂餐飲服務外包。主要負責：提供技術人員廚師不少于3人、面點師不少于3人、會計1人、服務員（售餐員及送餐員）不少于8人，洗消員2人，切配2人，項目經(jīng)理1人；（服務對象約500人）；準時負責早、中、晚、夜餐的供餐及臨時用餐和招待用餐、運行人員送餐服務；有完善的管理制度，定期組織人員進行培訓；負責食堂的日常管理、餐飲服務以及劃定的區(qū)域衛(wèi)生維護；負責原材料的采購、運輸，保證采購食材安全衛(wèi)生狀況且不得高于當?shù)厥袌鰞r格；負責提供食堂日常消耗品；負責食堂設施、設備的使用及保養(yǎng)；負責餐廚垃圾外運處理、負責食堂排煙系統(tǒng)清洗（一年不少于2次）；負責食堂內(nèi)下水道清理，負責食堂保潔用具，負責食堂餐卡補充現(xiàn)金充值、開卡、退卡等事宜并按規(guī)定建立臺賬。

項目總工期21個月，暫定在2021年12月1日開工，2023年8月30日前完成

1500

石家莊良村熱電 2021-2023年食堂餐飲管理服務

一、資質(zhì)要求：

1、投標人應具有獨立訂立合同的法人資格。單位法定代表人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位不得在同一標段投標；對于同一項目中的有相互制約（例如監(jiān)理和被監(jiān)理）關系的標段，單位法定代表人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位也不得在同一項目的相應標段投標。

2、具有在有效期內(nèi)的《營業(yè)執(zhí)照》《餐飲服務許可證》《食品經(jīng)營許可證》。在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄。

3、承諾提供參加本項目服務人員的健康證，參與項目人員年齡低于：男55歲；女50歲。且必須參加工傷保險等在內(nèi)的社會保險，及提供勞動保護器具。

二、財務要求：

近3年經(jīng)營狀況良好，具有良好的資信和商業(yè)信譽,沒有處于被責令停業(yè)、財產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)狀態(tài)；投標資格未被暫停或取消。提供企業(yè)財務狀況表

三、信譽要求：

1、未被工商行政管理機關在全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入嚴重違法失信企業(yè)名單；

2、未被最高人民法院在“信用中國”網(wǎng)站 或各級信用信息共享平臺中列入失信被執(zhí)行人名單；

3、在近3年內(nèi)不存在騙取中標、嚴重違約等因自身的原因而使任何合同被解除的情形。在 系統(tǒng)內(nèi)無處置期內(nèi)的供應商嚴重不良行為記錄。

四、業(yè)績要求：

投標人應提供近5年內(nèi)（2016年1月-- 2021年12月）至少2個被服務對象在200人及以上的業(yè)績合同復印件（含首頁、服務內(nèi)容頁/服務范圍頁、簽字蓋章頁），以合同簽訂日期為準，如投標人提供材料不完整、不真實、不符合招標文件要求，招標人有權(quán)否決其投標，必要時核實原件

五、其他要求

擬推薦的項目經(jīng)理、面點師、廚師人員的有關資格文件，包括面點師、廚師人員的職業(yè)資格證書,擬推薦項目經(jīng)理、技術人員近3年內(nèi)承擔類似服務簡歷、其他有關證明文件。

六、不接受聯(lián)合體投標。