項目概況與招標范圍

2.1 項目簡介與招標范圍：為保障虹楊酒店正常運營，現需對虹楊酒店（房務部）（餐飲會務）服務業務（二年期）板塊進行外包工作。

 

2.2 服務范圍

 

2.2.1虹楊酒店服務內容

 

虹楊酒店坐落于上海市楊浦區吉浦路300號。改造后的虹楊酒店擁有客房144間，其中：標準間70間；大床房間70間；套房4間，1層：廚房、餐廳包房1間、自助餐廳1間，2層：自助餐廳1間，餐廳餐位約170人，園區面積約6200㎡。為保障虹楊酒店正常運營，現需對虹楊酒店（房務部）（餐飲會務）服務業務（二年期）業務板塊進行外包工作。主要包括含客房清潔、前廳接待、餐飲會務服務、公區保潔、臨時小時工等：

 

（1）公共區域保潔服務內容：①完成和執行主管的工作，按虹楊酒店業務目標確保符合產品的質量標準，為虹楊酒店客人提供卓越的服務 ；②衛生標準：按虹楊酒店衛生標準每日清理一號樓大堂、茶歇區、衛生間、樓梯、電梯、夜班保潔及其它公共區域，一號樓附樓樓梯、衛生間及其它公共區域，三號樓門廳、樓梯、電梯、衛生間、虹楊酒店展廳、閱覽室、辦公室及其它公共區域的衛生，確保公共區域干凈整潔，特別是重要客戶開會期間的衛生工按時完成和執行主管分派的各項清潔任務；③垃圾分類：做好垃圾分類與及時清理工作；④工具使用：具備使用清潔工具和清潔劑的基本知識，能夠熟練操作各類清潔設備。愛惜工具，正確使用保潔工具，降低工具損耗；⑤儀容儀表：儀容端正，著裝整潔；⑥熟悉服務知識，了解公司各個區域的位置、服務內容，能夠解答客人的基本問詢；⑦對同事，團隊和其他部門表現合作和信任，充分交流，以確保高效的交接班；⑧一專多能 ，確保工作的安全性；

 

（2）前臺服務內容：①負責所有與前臺相關的活動，如接待、辦理入住和退房手續、給客人安排客房、外匯業務以及協助處理客人的問詢等；②保持庫存現金限額并保證每日對所收現金進行準確報告；③為虹楊酒店客人的個人支票及旅行支票兌換現金，并協助進行外匯兌換；④隨時留意會計政策和工作程序的變化；⑤熟知部門標準工作程序；⑥熟知所有特別促銷活動，如：季節性套餐計劃、常客優惠計劃以及虹楊酒店相關活動方案。⑦履行入住、退房和換房手續，并確保所有資料都按照預訂情況完整的輸入虹楊酒店電腦系統；⑧負責回應客人關于使用保險箱服務的要求；⑨按照既定工作程序為所有來客登記并安排房間；⑩在值班時檢查夜班報告，準備早班報告，并為客人的到來準備各種必要的表格；?全面了解標準的預訂工作程序，包括如何正確使用表格，如何讀寫電子郵件和留言，以及如何在預訂系統內對房源情況進行解讀。

 

（3）客房清潔服務內容：①每人每天預計打掃10-14間客房；②按時完成日常分配的客房清潔任務，確保房間的整潔和衛生；③及時清潔客房，確保賓客滿意度；根據虹楊酒店和部門的實際情況，合理控制成本 ；④按照規定的標準和程序清潔和保養客房，樓層過道，工作間，儲物柜；⑤填寫工作區域內的客房報告和每日客房檢查表；⑥正確記錄所轄區域的客房狀態；⑦按要求參加會議和培訓保持個人儀表和衛生政策；⑧對客房內的設施設備進行檢查，發現問題及時上報維修。⑨提供熱情周到的服務，滿足客人合理需求，及時、禮貌地完成上級指定的對客服務并滿足客人的要求；⑩保持工作間的整潔，妥善保管清潔工具和用品，將客房內的損壞和故障報告給上級，保證設備處于良好的清潔和保養狀態，補充客人用品；?及時上交客人遺留物品，及時向上級報告客人投訴；?了解酒店最新信息，以能向客戶提供信息；執行收洗衣服的服務；

 

（4）會務服務內容：①為客人提供快速熱情的餐飲服務，根據設定的標準確保餐飲外觀的質量。遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定。②按照虹楊酒店的規定存儲餐飲存貨③控制庫存和進行安全監督。④安全的舉餐盤使破損將到最低。⑤準確和清楚的填寫收據，正確的處理付款方法⑥按照酒店的規定保持工服和個人儀表的高標準。⑦參加和參與每日的例會和其它計劃好的會議。⑧參加和參與計劃好的培訓課程。⑨積極響應團隊協作、一專多能的要求。⑩會議預訂與安排：根據客戶需求，完成會議預訂的確認和登記工作，與客戶溝通并安排會議的布置、用餐時間和菜單等細節。?餐飲服務：在會議期間，根據預訂要求，提供餐飲服務。這包括與廚師團隊協調，制定符合會議需求的菜單，并確保餐飲服務的順利進行。?現場協調與控制：在會議現場，負責協調和控制各個環節，確保會議流程順利進行。這包括監督服務人員按照規定程序進行服務，以及處理現場突發狀況，如客戶投訴、催促服務等。?客戶關系維護：積極與客戶溝通，了解他們的需求和反饋，及時解決客戶對食物質量、口味等方面提出的問題，確保客戶滿意度。?熟知部門標準工作程序。

 

（5）虹楊酒店服務項目崗位及人數參考：客房清潔外包固定人員（客房清潔員3人）+計件形式（當天具體客房清潔人員及客房數，視實際情況而定）；餐飲會務（餐廳服務員9人，會務服務員1人，咖啡師2人）+小時工（當天具體用工人數，視實際情況而定）；前廳（前臺接待/禮賓）人數預計為5人/月，公共區域保潔（保潔員）預計人數12人/月。

 

以上人員配置僅供參考，投標人可根據項目實際運營情況做調整，但必須滿足招標人工作任務和工作質量要求，報價要含稅且包括服務過程中所產生的一切費用。

 

 

投標人資格要求

3.1資格要求1：投標人須為在中華人民共和國境內注冊的法人；

 

3.2資格要求2：投標人必須持有有效期內的人力資源服務證，滿足招標人服務要求的資格能力（需提供掃描件）；

 

3.3資格要求3：2022年1月1日至投標截止日（不含截止當日，以合同簽訂時間為準），投標人須至少提供1份類似服務業績，須提供合同關鍵頁掃描件；

 

本項目是否接受聯合體投標：否。

 

備注：

 

(1) 本次招標采用資格后審，潛在投標人提交意向資料后從招標公司獲取到招標文件，不代表已經通過資格審查。資格審查以投標人成功遞交的加密電子投標文件為準。

 

(2) 單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一標段投標或者未劃分標段的同一招標項目投標。

 

招標文件的獲取

4.1 招標文件售價：100元/標段，售后不退。

 

4.2 意向資料遞交時間：2025年3月20日 9:00到2025年4月9日 16:00。

 

4.3 招標文件購買時間：2025年3月20日 9:00到2025年4月9日 16:00。