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食品包材

塑料餐具（重復(fù)使用）

感官、游離性余氯、陰離子合成洗滌劑、大腸菌群、沙門氏菌

2

GB14934

瓷餐具（重復(fù)使用）

感官、游離性余氯、陰離子合成洗滌劑、大腸菌群、沙門氏菌

2

GB14934

涂層鋁箔盒

感官、 浸泡液、總遷移量、高猛酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計(jì)）、砷、鎘、鉛

2

GB 4806.9、 GB 4806.10

鋁箔紙

感官、 浸泡液、砷、鎘、鉛

2

GB 4806.9

保鮮膜

總遷移量、高猛酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計(jì))、脫色實(shí)驗(yàn)

2

GB 10457

餐盒塑料蓋

感官、浸泡液、總遷移量、高猛酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計(jì))、脫色實(shí)驗(yàn)

2

GB 4806.7

地面SC糕點(diǎn)（熟粉糕點(diǎn)）

型式檢驗(yàn)

感官、凈含量、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、山梨酸鉀及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、丙酸及其鈉鹽，鈣鹽、糖精鈉、甜蜜素、鋁的殘留量、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅、溴酸根、標(biāo)簽、干燥失重、總糖

2

GB/T 20977

地面SC糕點(diǎn)（西式裝飾蛋糕類）

型式檢驗(yàn)

感官、凈含量、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH)、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、山梨酸鉀及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、丙酸及其鈉鹽，鈣鹽、糖精鈉、甜蜜素、鋁的殘留量、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅、溴酸根、標(biāo)簽、干燥失重、蛋白質(zhì)、總糖

2

GB/T 20977

地面SC糕點(diǎn)（烤蛋糕類）

型式檢驗(yàn)

感官、凈含量、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH)、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、山梨酸鉀及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、丙酸及其鈉鹽，鈣鹽、糖精鈉、甜蜜素、鋁的殘留量、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅、溴酸根、標(biāo)簽、干燥失重、蛋白質(zhì)、總糖

2

GB/T 20977

地面SC糕點(diǎn)（油炸面制品）

型式檢驗(yàn)

感官、凈含量、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH)、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、山梨酸鉀及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、丙酸及其鈉鹽，鈣鹽、糖精鈉、甜蜜素、鋁的殘留量、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅、溴酸根、標(biāo)簽、干燥失重、粗脂肪、總糖、總砷、黃曲霉毒素B1

2

GB/T 20977

地面SC糕點(diǎn)（非發(fā)酵米面制品）

型式檢驗(yàn)

感官，凈含量，干燥失重，總糖，脂肪，酸價(jià)，過(guò)氧化值，總砷，鉛，黃曲霉素B1，山梨酸、苯甲酸、丙酸鈣（鈉）,糖精鈉、甜蜜素,胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)，鋁，細(xì)菌總數(shù)，大腸菌群，致病菌，霉菌，沙門氏菌，金黃色葡萄球菌，標(biāo)簽

2

GB/T 20977

地面SC糕點(diǎn)（發(fā)酵類-軟式面包）

型式檢驗(yàn)

感官、凈含量、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH)、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、山梨酸鉀及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、丙酸及其鈉鹽，鈣鹽、糖精鈉、甜蜜素、鋁的殘留量、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅、溴酸根、標(biāo)簽、水分、酸度

2

GB/T 20981

地面SC糕點(diǎn)（月餅）

型式檢驗(yàn)

感官 干燥失重 蛋白質(zhì) 脂肪 總糖 餡料含量 酸價(jià) 過(guò)氧化值 鉛 鋁 山梨酸 苯甲酸 甜蜜素 糖精鈉 丙酸鈣 脫氧乙酸 色素 菌落總數(shù) 大腸菌群 霉菌 金黃色葡萄球菌 沙門氏菌 標(biāo)簽

2

GB/T 19855

預(yù)包裝食品

保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)

菌落總數(shù) 腸桿菌科 大腸埃希氏菌 金黃色葡萄球菌 沙門氏菌 色澤 形態(tài) 滋味 氣味 雜質(zhì)

10

GB31641-2016