2.項目概況與招標(biāo)范圍
2.2 項目名稱：三門峽華陽發(fā)電有限責(zé)任公司、三門峽發(fā)電有限責(zé)任公 司、三門峽電力有限責(zé)任公司食堂管理外包服務(wù)
2.3 建設(shè)地點：三門峽華陽發(fā)電有限責(zé)任公司、三門峽發(fā)電有限責(zé)任公 司、三門峽電力有限責(zé)任公司發(fā)電公司廠區(qū)
2.4 建設(shè)規(guī)模：三門峽華陽發(fā)電有限責(zé)任公司、三門峽發(fā)電有限責(zé)任公 司、三門峽電力有限責(zé)任公司食堂坐落于三門峽發(fā)電公司廠區(qū)內(nèi)， 面積 約 3000㎡，可容納 800 人就餐。食堂作業(yè)間布置合理，各作業(yè)區(qū)配置到位，照 明采光好，提供現(xiàn)有的食堂設(shè)施、設(shè)備和餐具，共分為三個功能區(qū)：
A 職工餐廳：用餐人數(shù) 800 人，就餐座位 384 個，面積約為 1500 平方米。 B 自助餐廳：用餐人數(shù) 80 人，就餐座位 66 個，面積約為 400 平方米。
C 客餐餐廳：主要安排招待餐，面積約為 200 平方米，共 5 個包間。就餐形式以 點菜為主，按菜譜提供服務(wù)。
2.5 計劃工期：合同期限一年，第一年服務(wù)期滿后，服務(wù)質(zhì)量良好，經(jīng)甲乙 雙方協(xié)商一致后甲方可與乙方續(xù)簽一年合同，第二年服務(wù)期滿，服務(wù)質(zhì)量良好的， 可再續(xù)簽一年。
2.6 招標(biāo)范圍：需派駐不低于 49 人的廚師和服務(wù)員團隊，負責(zé)所有職工的工 作就餐、運行就餐、大小修及各種臨時性突擊工作的就餐管理服務(wù)，超市服務(wù)。 人員最低配置要求：項目經(jīng)理 1 名、廚師長 1 名、小吃廚師 5 名、副食廚師 7 名、 綜合廚師 5 名、運行灶廚師 6 名、面點師 7 名、糕點師 3 名、送餐員 4 名、服務(wù) 員 3 名、保潔員 3 名、餐廳超市理貨員 1 名、會計 1 名、出納 1 名、采購員 1 名。
3.投標(biāo)人資格要求
3.1 通用資格條件
3.1.1 投標(biāo)人須具有獨立法人資格或其他組織。
3.1.2 財務(wù)要求：沒有處于被責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)或進入破產(chǎn)程序，且資產(chǎn)未被 重組、接管，也未被司法機關(guān)采取財產(chǎn)保全或強制執(zhí)行措施。
3.1.3 否決項包括供應(yīng)商的以下情形：
（1）在信用中國網(wǎng)站（查詢網(wǎng)址：https://www.creditchina.gov.cn/）被 列入嚴(yán)重失信主體名單，且有效期結(jié)束時間晚于投標(biāo)截止日的；
（2）按照供應(yīng)商管理相關(guān)規(guī)定，應(yīng)在規(guī)定范圍內(nèi)停 止授標(biāo)或取消采購活動參與資格（“灰名單 ”、“黑名單”供應(yīng)商等），且有效 期結(jié)束時間晚于投標(biāo)截止日的。對于中標(biāo)候選人/中標(biāo)人，將在采購評審、中標(biāo)公示、合同簽訂等關(guān)鍵環(huán)節(jié) 進行復(fù)核，如存在違反上述否決投標(biāo)條款情形的，不予授標(biāo)或不簽訂合同。上述 否決投標(biāo)條款所涉及的事項，接受社會監(jiān)督，投標(biāo)人及其利害關(guān)系人可按照招標(biāo) 文件載明的方式進行舉證。
3.1.4 本次招標(biāo)采用資格后審方式，開標(biāo)后由評標(biāo)委員會對投標(biāo)人的資質(zhì)進 行審查，資格條件沒有達到招標(biāo)文件規(guī)定要求，評標(biāo)委員會將否決其投標(biāo)。
3.1.5 符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
3.2 專用資格條件
3.2.1 企業(yè)資質(zhì)要求：投標(biāo)人須具有并提供有效的《食品經(jīng)營許可證》資質(zhì) 證書，滿足《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》國家市場監(jiān)督管理總局令第 78 號 要求。
3.2.2 企業(yè)業(yè)績要求：投標(biāo)人近 5 年（2019 年 9 月至投標(biāo)截止日，以合同 簽訂時間為準(zhǔn))須具有 1 個及以上服務(wù)規(guī)模不低于最大就餐人數(shù) 500 人及以上的 食堂餐飲服務(wù)業(yè)績，且合同服務(wù)期 1 年及以上。
3.2.3 人員資質(zhì)要求：擬派廚師長須具有人社部門頒發(fā)的中式烹調(diào)師高級 （國家職業(yè)資格三級）及以上證書（提供證書掃描件及網(wǎng)絡(luò)查詢截圖），并需提 供投標(biāo)單位繳納社保證明。（提供社保部門出具的在本單位繳納的養(yǎng)老保險證明 或者網(wǎng)絡(luò)查詢截圖）。
3.2.4 人員業(yè)績要求：擬派項目負責(zé)人（項目經(jīng)理）須提供 1 個及以上的最 大就餐人數(shù)達到 500 人及以上的食堂餐飲服務(wù)的項目負責(zé)人業(yè)績，并需提供投標(biāo) 單位繳納社保證明（提供社保部門出具的在本單位繳納的養(yǎng)老保險證明或者網(wǎng)絡(luò) 查詢截圖）。
3.2.5 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
3.2.6 其他特殊要求：
（1）企業(yè)業(yè)績證明材料：合同（至少包含合同首頁、合同簽訂時間、簽字 蓋章頁和業(yè)績要求中的關(guān)鍵信息頁或用戶證明）。
（2）擬派項目負責(zé)人業(yè)績證明材料：提供合同（至少包含合同首頁、簽字 蓋章頁和合同主要內(nèi)容頁），若合同中無項目負責(zé)人姓名，須提供對應(yīng)的成果文 件或用戶證明等有蓋章的證明材料，否則不予認可。
（3）食堂餐飲服務(wù)人員在入場前需提供有效的健康證。
（4）人員薪酬應(yīng)包含工資、社會保險和其他福利待遇等，且人員工資不得 低于三門峽市最低工資標(biāo)準(zhǔn)。
3.3 注意事項：
3.3.1 以上資質(zhì)要求均須提供相關(guān)證書掃描件或電子證書。
3.3.2 業(yè)績證明材料必須能證明業(yè)績類型及規(guī)模，否則不予認可。
3.3.3 用戶證明須由最終用戶蓋章，可以是驗收證明、使用證明、回訪記錄。
3.3.4 提供的相關(guān)證明材料應(yīng)清晰可辨，不能識別有效信息的不予認可。
3.3.5 本次招標(biāo)采用電子方式開評標(biāo)，除聯(lián)合體協(xié)議書（如有）、法定代表 人身份證明、法定代表人授權(quán)委托書需要滿足簽字蓋章要求外，投標(biāo)商務(wù)文件、 技術(shù)文件、價格文件和其他文件首頁由法定代表人或其委托代理人電子簽字并加 蓋電子單位公章后，即視為滿足招標(biāo)文件所有簽字蓋章要求。并按照規(guī)定的時間 上傳加密的投標(biāo)文件即可，無需逐頁簽字蓋章。
4.招標(biāo)文件的獲取
獲取招標(biāo)文件的時間：凡有意參加投標(biāo)者，2024 年 10 月 29 日至 2024 年 11 月 14 日 17 時（北京時間，下同），登錄下載電子招標(biāo)文件。
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