本招標(biāo)項(xiàng)目名稱(chēng)為：寧夏煤業(yè)物業(yè)服務(wù)分公司2025~2027年度職工餐廳后廚服務(wù)公開(kāi)招標(biāo)， 本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行國(guó)內(nèi)資格后審公開(kāi)招標(biāo)。

2.項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

    2.1 項(xiàng)目概況、招標(biāo)范圍及標(biāo)段（包）劃分：2.1.1項(xiàng)目概況：為寧煤公司各礦（廠(chǎng)）83個(gè)職工食堂檔口提供早、中、晚餐，夜班餐、班中餐、工作餐等就餐保障服務(wù)。主要負(fù)責(zé)食材申購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制作、后廚設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、餐廚具清洗消毒、前廳后廚衛(wèi)生保潔、食品及消防安全等工作。

2.1.2招標(biāo)范圍及標(biāo)段（包）劃分：本次中招標(biāo)共劃分25個(gè)標(biāo)段。

001標(biāo)段：紅柳餐廳三檔口、清水營(yíng)餐廳一檔口、羊場(chǎng)灣招待所餐廳；

002標(biāo)段：甲醇渣場(chǎng)餐廳、任家莊餐廳一檔口、梅花井餐廳一檔口；

003標(biāo)段：靈新餐廳二檔口、棗泉餐廳一檔口、安裝餐廳；

004標(biāo)段：梅花井餐廳二檔口、紅柳餐廳二檔口、雙馬餐廳二檔口；

005標(biāo)段：雙馬餐廳一檔口、金家渠餐廳一檔口、麥垛山餐廳一檔口；

006標(biāo)段：烯烴一餐廳一檔口、聚甲醛配餐廳一檔口、棗泉餐廳三檔口；

007標(biāo)段：大峰餐廳一檔口、羊場(chǎng)灣一區(qū)一檔口、麥垛山餐廳二檔口；

008標(biāo)段：石槽村餐廳二檔口、羊場(chǎng)灣二區(qū)二檔口、金鳳餐廳一檔口；

009標(biāo)段：白楊林餐廳一檔口、羊場(chǎng)灣一區(qū)三檔口、應(yīng)急救援總隊(duì)餐廳；

0010標(biāo)段：礦機(jī)公司餐廳、任家莊餐廳二檔口、紅石灣員工餐廳；

011標(biāo)段：羊場(chǎng)灣二區(qū)一檔口、紅柳餐廳一檔口、水務(wù)供電分公司寧東餐廳；

012標(biāo)段：靈新餐廳一檔口、金鳳洗煤廠(chǎng)餐廳、金家渠餐廳二檔口、危化消防二中隊(duì)餐廳；

013標(biāo)段：棗泉餐廳二檔口、金鳳餐廳二檔口、煤制油氣化廠(chǎng)餐廳；

014標(biāo)段：羊場(chǎng)灣一區(qū)二檔口、石槽村餐廳一檔口、烯烴二餐廳一檔口；

015標(biāo)段：石槽村餐廳三檔口、靈新餐廳三檔口、清水營(yíng)餐廳三檔口；

016標(biāo)段：金鳳餐廳三檔口、紅柳餐廳四檔口、羊場(chǎng)灣一區(qū)四檔口；

017標(biāo)段：梅花井餐廳三檔口、白楊林餐廳二檔口、危化消防一中隊(duì)餐廳；

018標(biāo)段：煤制油餐廳二檔口、烯烴二餐廳二檔口、大峰餐廳二檔口；

019標(biāo)段：麥垛山餐廳三檔口、雙馬餐廳三檔口、金家渠餐廳三檔口、金鳳馮記溝餐廳；

020標(biāo)段：甲醇餐廳、烯烴一餐廳二檔口（配餐廳）、聚甲醛配餐廳二檔口、甲醇自助餐；

021標(biāo)段：清水營(yíng)餐廳二檔口、煤制油餐廳一檔口（含動(dòng)力廠(chǎng)配餐廳）、物流園餐廳；

022標(biāo)段：甲醇C1餐廳一檔口、甲醇辦公室配餐廳、配煤一、二配餐廳、槐樹(shù)莊餐廳一檔口；

023標(biāo)段：槐樹(shù)莊餐廳二檔口、甲醇C1餐廳二檔口；

024標(biāo)段：太西一區(qū)餐廳一檔口、太西招待所餐廳、白芨溝餐廳二檔口、烏蘭礦餐廳、焦煤公司餐廳、金能分公司餐廳、水務(wù)供電分公司惠農(nóng)餐廳；

025標(biāo)段：太西一區(qū)餐廳二檔口、太西二區(qū)餐廳、白芨溝餐廳一檔口、白芨溝招待所餐廳、太西礦機(jī)公司餐廳、中心機(jī)關(guān)餐廳。

招標(biāo)范圍主要包括：

（1）各廠(chǎng)礦職工食堂早、中、晚餐加工制作及銷(xiāo)售；

（2）班中餐（含送餐）、夜班餐、工作餐加工制作及銷(xiāo)售；

（3）各類(lèi)食材的申購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存管理；

（4）各類(lèi)鹵制品的加工銷(xiāo)售及水果售賣(mài)；

（5）各類(lèi)應(yīng)急、臨時(shí)就餐保障服務(wù)；

（6）配餐標(biāo)準(zhǔn)：

早餐包括：面點(diǎn)類(lèi)、稀飯類(lèi)、小菜類(lèi)、湯類(lèi)、面食類(lèi)（含拉面）、自助餐等種類(lèi)；

中餐包括：熱菜（葷、素）、涼菜（葷、素）、小炒類(lèi)、湯類(lèi)、主食（米飯、饅頭花卷、餅子等）、面食、砂鍋、火鍋、鹵制品、自助餐、特色小吃等種類(lèi)；

晚餐包括：熱菜（葷、素）、涼菜（葷、素）、小炒類(lèi)、湯類(lèi)、主食（米飯、饅頭花卷、餅子等）、面食、砂鍋、火鍋、鹵制品、自助餐、特色小吃等種類(lèi)；

班中餐（崗位餐）：熱菜（葷、素）、涼菜（葷、素）、小炒類(lèi)、湯類(lèi)、主食（米飯、饅頭花卷、餅子等）、面食、砂鍋、鹵制品、特色小吃、各類(lèi)飲品、預(yù)包裝食品配送等；

所有菜品的制作按照采購(gòu)人制定的菜譜及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

（7）后廚煙罩、冰柜、蒸箱、烤箱、消毒柜、壓面機(jī)、電餅鐺、油炸箱等各類(lèi)保鮮、加工及儲(chǔ)存設(shè)備的日常保養(yǎng)與維護(hù)；

（8）后廚各類(lèi)供水、供電、燃?xì)狻⒕€(xiàn)路及設(shè)備的日常巡檢報(bào)修及維護(hù)；

（9）員工餐廳的日常保潔、清掃、消殺、餐廚具的洗滌消毒、食品留樣等服務(wù)。

2.1.3服務(wù)期限：自合同簽訂之日起2年。

2.1.4項(xiàng)目地點(diǎn)：

001標(biāo)段在紅柳煤礦、清水營(yíng)煤礦、羊場(chǎng)灣煤礦；

002標(biāo)段在任甲醇公司、任家莊煤礦、梅花井煤礦；

003標(biāo)段在靈新煤礦、棗泉煤礦、安裝公司；

004標(biāo)段在梅花井煤礦、紅柳煤礦、雙馬煤礦；

005標(biāo)段在雙馬煤礦、金家渠泉煤礦、麥垛山煤礦；

006標(biāo)段在烯烴一公司、聚甲醛、棗泉煤礦；

007標(biāo)段在大峰煤礦、羊場(chǎng)灣煤礦、麥垛山煤礦；

008標(biāo)段在石槽村煤礦、羊場(chǎng)灣煤礦、金鳳煤礦；

009標(biāo)段在寧東中心、羊場(chǎng)灣煤礦、應(yīng)急救援總隊(duì)；

010標(biāo)段在礦機(jī)公司、任家莊煤礦、紅石灣煤礦；

011標(biāo)段在羊場(chǎng)灣煤礦、紅柳煤礦、水務(wù)供電分公司；

012標(biāo)段在靈新煤礦、金鳳洗煤廠(chǎng)、金家渠煤礦、危化消防二中隊(duì)；

013標(biāo)段在棗泉煤礦、金鳳煤礦、煤制油氣化廠(chǎng)；

014標(biāo)段在羊場(chǎng)灣煤礦、石槽村煤礦、烯烴二公司；

015標(biāo)段在石槽村煤礦、靈新營(yíng)煤礦、清水營(yíng)煤礦；

016標(biāo)段在金鳳煤礦、紅柳煤礦、羊場(chǎng)灣煤礦；

017標(biāo)段在梅花井煤礦、寧東白楊林、危化消防一中隊(duì)；

018標(biāo)段在煤制油、烯烴二公司、大峰煤礦；

019標(biāo)段在棗泉煤礦、石槽村煤礦、靈新煤礦；

020標(biāo)段在麥垛山煤礦、雙馬煤礦、金家渠煤礦、金鳳莊煤礦；

021標(biāo)段在甲醇公司、烯烴一公司、聚甲醛、甲醇公司；

022標(biāo)段在清水營(yíng)煤礦、煤制油公司、化工物流園；

023標(biāo)段在寧東槐樹(shù)莊、甲醇公司；

024標(biāo)段：太西洗煤廠(chǎng)、白芨溝煤礦、烏蘭礦煤礦、焦煤公司、金能分公司、水務(wù)供電分公司；

025標(biāo)段：太西洗煤廠(chǎng)、白芨溝煤礦、礦機(jī)公司回餐、大武口區(qū)。

    2.2 其他：/

3.投標(biāo)人資格要求

    3.1 資質(zhì)條件和業(yè)績(jī)要求：

    【1】資質(zhì)要求：（1）投標(biāo)人須為依法注冊(cè)的獨(dú)立法人或其他組織，須提供有效的證明文件。

    （2）投標(biāo)人須具有并提供有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

    【2】財(cái)務(wù)要求：/

    【3】業(yè)績(jī)要求：2022年5月1日至投標(biāo)截止日前1個(gè)月（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)），投標(biāo)人須提供具有單份合同金額中人工費(fèi)不低于100萬(wàn)元的職工食堂（政府、大中型企事業(yè)、學(xué)校、部隊(duì)、醫(yī)院）的餐飲服務(wù)業(yè)績(jī)合同1份，并提供與合同相對(duì)應(yīng)結(jié)算發(fā)票1張（原件掃描件），投標(biāo)人須提供能證明本次招標(biāo)業(yè)績(jī)要求的合同掃描件，合同掃描件須至少包含：合同買(mǎi)賣(mài)雙方蓋章頁(yè)、合同簽訂時(shí)間和業(yè)績(jī)要求中的關(guān)鍵信息頁(yè)。

    【4】信譽(yù)要求：/

    【5】項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的資格要求：/

    【6】其他主要人員要求：/

    【7】設(shè)備要求：/

    【8】其他要求：/

    3.2 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

4.招標(biāo)文件的獲取

    4.1  招標(biāo)文件開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)時(shí)間2025-06-04 09:00:00，招標(biāo)文件購(gòu)買(mǎi)截止時(shí)間2025-06-09 16:00:00。

    4. 招標(biāo)文件每套售價(jià)每標(biāo)段（包）人民幣第1包70元；第2包70元；第3包70元；第4包70元；第5包70元；第6包70元；第7包70元；第8包70元；第9包70元；第10包70元；第11包70元；第12包70元；第13包70元；第14包70元；第15包70元；第16包70元；第17包70元；第18包70元；第19包70元；第20包70元；第21包70元；第22包70元；第23包70元；第24包70元；第25包70元，售后不退。技術(shù)資料押金第1包0元；第2包0元；第3包0元；第4包0元；第5包0元；第6包0元；第7包0元；第8包0元；第9包0元；第10包0元；第11包0元；第12包0元；第13包0元；第14包0元；第15包0元；第16包0元；第17包0元；第18包0元；第19包0元；第20包0元；第21包0元；第22包0元；第23包0元；第24包0元；第25包0元，在退還技術(shù)資料時(shí)退還（不計(jì)利息）。

    備注：凡有意參與投標(biāo)的潛在投標(biāo)人，須在中國(guó)電力招標(biāo)采購(gòu)網(wǎng)(本網(wǎng)站為經(jīng)營(yíng)性收費(fèi)網(wǎng)站，網(wǎng)址：www.dl-yggm.cn)注冊(cè)、繳納平臺(tái)使用費(fèi)后，查看詳細(xì)的招標(biāo)公告、報(bào)名表格、項(xiàng)目附件和部分項(xiàng)目招標(biāo)文件等。

聯(lián)系人:馬工

手機(jī):18701298819. 

郵箱地址:1051008819@qq.com

相關(guān)附件：附件1.公告.docx

                附件2.申請(qǐng)登記表.docx