成都局集團公司四川成都鐵路國際商旅集團 重慶南山賓館餐飲服務業務外包公開招標公告
（項目編號：ZTBZX-FW-2024-146）
1．招標條件
受四川成都鐵路國際商旅集團 委托，成都西南鐵路物資 作為招標代理機構，現就成都局集團公司四川成都鐵路國際商旅集團 重慶南山賓館餐飲服務業務外包采購項目進行公開招標。
本項目采購資金已落實，具備招標條件。
2．項目概況與招標范圍
項目概況：重慶南山賓館位于重慶市南岸區黃桷埡文峰段94號， 三星級酒店。賓館現有客房8棟，房間117間；餐廳2個，餐位數200余人，會議室4個，可同時滿足20-180人不等的會議、展覽需求；配有棋牌室、觀景茶樓、KTV等娛樂設施。
為確保南山賓館餐飲業務正常經營，維護酒店餐飲質量，現擬開展重慶南山賓館餐飲服務業務外包事宜。
服務范圍及內容：餐廳后廚廚房、前廳服務的專業化管理工作。具體工作內容為根據賓館定位及客源市場要求，提供賓館早餐、午餐、晚餐、員工餐、自助餐、會議餐、宴會的加工及出品，粗加工，前廳對客服務、餐廳環境衛生、后廚餐具和工具的清潔衛生等工作，服務具體要求及工作量詳見《重慶南山賓館餐飲服務業務外包招標清單》。
服務期限：簽訂業務外包合同起一年內。若在服務期限內賓館因不可抗力、集團公司政策調整等原因導致該項業務取消，服務自然終止，雙方自動解除服務約定，互不承擔違約責任，業務外包費用據實結算。
本次招標服務名稱、服務內容、包件劃分、計量單位、數量、服務期限、服務地點等見服務需求明細表（見附件2）。
3．投標人資格要求
3.1資質要求：在中華人民共和國境內依法注冊的獨立法人企業，須提供營業執照復印件。
3.2財務要求：能開具增值稅專用發票，須提供增值稅專用發票證明。（如：發票復印件/稅務證明/銀行繳稅付款憑證等）
3.3業績要求：投標單位需提供近三年（2021 年1月-2024年1月）承接過酒店或社會餐飲后廚業務外包的業績證明2家（須提供合同或中標通知書復印件）。
3.4信譽要求：
3.4.1本次招標不接受在“信用評價結果”中被確定為在處罰期內的投標人參與（須提供查詢結果截圖）。
3.4.2在國家企業信用信息公示系統中，不得存在仍存續的行政處罰信息和列入經營異常名錄信息，不得存在列入嚴重違法失信企業名單信息等情況（投標人須提供本企業的“行政處罰信息”、“列入經營異常名錄信息”、“列入嚴重違法失信企業名單信息”截圖）”。
3.4.3本次招標不接受在近三年（2021年1月至今）內存在被列入失信被執行人記錄的投標人參與（須提供信用中國或中國執行信息公開網查詢結果截圖）。
3.4.4投標單位及法定代表人近三年（2021年1月至今）內無行賄受賄犯罪記錄，須提供中國裁判文書網查詢結果截圖。
3.5其他要求：
3.5.1許可和認證要求：須提供廚師長1人、爐灶1人的基本情況簡介和從業經歷、健康證明材料。并同時提供投標單位與上述人員簽訂的勞務協議復印件。
3.5.2服務能力要求：擬為本項目配置人員除雜工、領班、服務員外，須持有廚師資格證書。（提供人員配置方案及廚師證復印件）。
3.5.3質量保證能力要求：投標單位具有良好的社會信譽，在以往餐飲經營中無任何食品衛生、消防安全、勞務糾紛等方面的不良記錄。（須承諾無上述不良記錄，并提供承諾函）。
3.5.4人員配置要求：投標人若中標后，投標響應為本項目配置的人員方案，所有服務人員均為符合酒店服務要求的熟練員工。合同期限內投標人承諾持續開展本項目服務人員培訓，培訓方式包含但不限于名師講座、技能培訓、送外培訓、同行交流等。培訓計劃、培訓內容、培訓師資等由酒店監督執行，所有費用由投標人承擔。以上人員配置方案及服務要求將作為業務外包合同的一部分，未經酒店同意，不得擅自調整，（須提供承諾函）。因賓館行業特性，服務人員住宿、伙食（員工餐標準）由南山賓館負責承擔。
3.5.5本次招標不接受聯合體投標。
4．誠信要求
本次招標不接受具有行賄犯罪記錄、失信被執行人等失信情形的潛在投標人參加投標。
5．獲取招標文件
5.1 請投標人通過（幫助中心）下載電子招采系統用戶操作手冊，熟悉電子招采系統的使用流程及規范。
5.2招標文件發售期：從2024年2月24日起至2月29日00時00分止。招標文件公開出售，每包售價0元人民幣。
購買電子招標文件后，如果還需購買紙質招標文件的，請在招標文件發售時間內，聯系招標代理機構進行現場購買（紙質招標文件的發售將收取印刷費用）。本項目招標文件不采用郵購方式發售。
5.3招標文件獲?。赫袠宋募l售期內，投標人登錄選擇參與的項目包件，獲取招標文件及相關招標資料。
同時投標人在獲取招標文件時須在發售期內通過當面或電子郵件將《投標人信息表（加蓋投標人公章）》（見附件） 電子郵箱：841196628@qq.com（郵件主題格式如下：項目編號，公司簡稱，包件號)。
5.4投標人
6．
沒有在中國電力招標采購網（www.dl-yggm.cn）上注冊會員的單位應先點擊注冊。登錄成功后根據招標公告的相應說明獲取招標文件！
聯系人：李楊
咨詢電話：010-51957458?
手 機：13683233285?
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