本項目采用全電子招投標(biāo)方式。

2.項目概況與招標(biāo)范圍

    

 

2.1項目概況：開都河流域水電開發(fā)有限公司察汗烏蘇營地位于巴州和靜縣境內(nèi)，距離庫爾勒市約140km,距離營地最近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)—先行鄉(xiāng)約50km(瀝青路面)，目前在運電站為察汗烏蘇水電站、柳樹溝水電站。開都河流域水電開發(fā)有限公司職工食堂主要為滿足本廠職工就餐需求建立。職工食堂包括1號食堂、2號食堂，總建筑面積2200平米，總后廚面積約400平米。其中1號食堂設(shè)置有公共面點區(qū)域，2號食堂配置有獨立面點房，兩餐廳均具備熱炒功能。2個餐廳合計餐位約400個，設(shè)置包廂3間。目前，職工食堂為公司職工、外委服務(wù)單位、臨時施工單位及外來訪客提供用餐條件，每餐就餐人員約230人次，單餐用餐最大約400人次。食堂提供早餐、午餐、晚餐就餐服務(wù)，不提供夜餐服務(wù)。

 

2.2招標(biāo)范圍及標(biāo)段（包）劃分：食堂運營，包括但不限于職工工作餐、招待餐的制作、出品管理，保證食堂早、午、晚餐正常按時開餐（其中1號餐廳采用常規(guī)供餐方式；2號餐廳采用自助餐形式）；生產(chǎn)現(xiàn)場運行人員就餐；熟食品加工及訂餐；臨時性用餐，臨時性生產(chǎn)搶修（不分日期、時間）；職工食堂衛(wèi)生保潔及餐飲服務(wù)工作；食材采購、儲存及成本核算管理。人員數(shù)量要求：最低要求配置16人（項目負(fù)責(zé)人1人、廚師6人、面點師2人、服務(wù)員5人、其他人員2人）。招標(biāo)人提供食堂及餐桌、食材運輸車輛（含司機(jī)）、灶具等形成固定資產(chǎn)的設(shè)施設(shè)備，招標(biāo)人提供鍋碗瓢盆等；投標(biāo)人負(fù)責(zé)食材、洗潔用品、餐巾紙等消耗品采購及供應(yīng)（計入供餐成本），負(fù)責(zé)招標(biāo)人提供的設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。具體內(nèi)容詳見第五章委托人要求。

 

2.3服務(wù)期限：自簽訂之日起有效期三年（2020年8月1日至2023年7月31日）。

 

2.4項目地點：新疆巴州和靜縣察汗烏蘇營地。

 

3.投標(biāo)人資格要求    

 

 

3.1資質(zhì)條件和業(yè)績要求：

 

【1】資質(zhì)條件：

 

A、投標(biāo)人須具有獨立法人資格，持有有效的營業(yè)執(zhí)照；

 

B、投標(biāo)人須具有餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營許可證，并在有效期內(nèi)。

 

【2】財務(wù)要求：投標(biāo)人需提供近三年（2017年至2019年）由第三方機(jī)構(gòu)審計的無保留意見的財務(wù)審計報告；如若2019年審計報告未出具，可提供2016年至2018年由第三方機(jī)構(gòu)審計的無保留意見的財務(wù)審計報告，連續(xù)三年營業(yè)利潤均為正。

 

【3】業(yè)績要求：投標(biāo)人需提供近五年（合同簽訂時間：2015年01月01日至今）2個及以上每餐就餐人員約230人次及以上規(guī)模職工食堂服務(wù)管理服務(wù)業(yè)績，并提供合同證明文件；

 

【4】信譽(yù)要求：未在國家相關(guān)管理機(jī)構(gòu)（包括中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)、國家發(fā)展和改革委員會信用中國）公布的失信被執(zhí)行人名單內(nèi)，且未在公司禁止投標(biāo)名單內(nèi)（以網(wǎng)站查詢結(jié)果為準(zhǔn)）；

 

【5】項目負(fù)責(zé)人的資格要求：項目負(fù)責(zé)人需具有衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)頒發(fā)的健康證，近五年至少在1個項目上承擔(dān)過項目負(fù)責(zé)人（提供業(yè)績合同證明或業(yè)主出具的證明，證明材料必須有項目負(fù)責(zé)人信息，并證明從業(yè)至少5年）；

 

【6】其他主要人員要求：6位廚師均需提供廚師證（不限等級）或提供3年以上從業(yè)經(jīng)歷證明（提供業(yè)績合同掃描件或業(yè)主出具的證明，證明材料必須有人員信息）；

 

【7】設(shè)備要求：/

 

【8】其他要求：/

 

注：母子公司資質(zhì)業(yè)績均不得互相借用。

 

3.2本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。聯(lián)合體投標(biāo)的，應(yīng)滿足下列要求：/。

 

 

4.招標(biāo)文件的獲取

    4.1 凡有意參加投標(biāo)者，購標(biāo)前必須完成團(tuán)供應(yīng)商注冊，已注冊的投標(biāo)人請勿重復(fù)注冊，注冊方法詳見本公告附件一。

    4.2 購標(biāo)途徑：已完成注冊的投標(biāo)人請登錄，在“購標(biāo)申請”菜單中根據(jù)要求上傳購標(biāo)審核資料，審核通過后在線完成招標(biāo)文件的購買。

    4.3 招標(biāo)文件購買時間：2020年06月11日 09時00分至2020年06月17日 18時30分。未按本公告要求獲取招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人不得參加投標(biāo)。