招標(biāo)公告
中國南航集團(tuán)進(jìn)出口貿(mào)易 受招標(biāo)人廣州南聯(lián)航空食品公司新疆 (以下簡稱“招標(biāo)人”)的委托，現(xiàn)對南聯(lián)新疆 肯德基蔬菜采購項目進(jìn)行公開招標(biāo)。
1、招標(biāo)項目簡介
1.1 招標(biāo)項目 1.2 招標(biāo)編號：0761-1940CSN02417。 1.3 項目類別：貨物； 1.4 資金來源：企業(yè)自籌資金； 1.5 招標(biāo)內(nèi)容：通過公開招標(biāo)的方式，確定1家單位，負(fù)責(zé)廣州南聯(lián)航空食品公司新疆 肯德基蔬菜配送服務(wù)。投標(biāo)人報價如超過各包項目預(yù)算以及最高含稅單價限價的將導(dǎo)致投標(biāo)無效。 1）產(chǎn)品規(guī)格及數(shù)量： 包號 項目 內(nèi)容 規(guī)格要求 產(chǎn)品要求 圖片 （詳見附件） 預(yù)估數(shù)量 最高含稅 單價限價 （人民幣 元） 肯德基蔬菜 本地生菜（干水） 球形，直徑>10cm；單球重 400g-650g /顆，達(dá)70%以上。 所驗收的產(chǎn)品應(yīng)結(jié)球結(jié)實，球形完整，清潔、新鮮、脆嫩、修整良好。必須保證提供的原料是在采收后的三天之內(nèi)新鮮原料。采收前十天禁止使用一切農(nóng)藥，前一周應(yīng)停止?jié)菜?，運輸和儲存過程應(yīng)保持在1℃-5℃的環(huán)境。外層菜葉上（僅限于外兩層）有發(fā)褐色、有黑點、爛葉邊、有泥土是正常現(xiàn)象。 顏 色：白中帶綠色或綠色。 成 熟 度：65-85%翠綠色至綠色或黃綠色，主莖為淺綠色或白色，無褐變，球生菜的菜葉上應(yīng)無飛蟲、蠕蟲等蟲跡，菜心部應(yīng)無發(fā)褐色的菜葉；無燒心、燒邊、腐爛、蟲蝕的痕跡。 溫 度：1-5℃，高于10oC則拒收。 原料收貨溫度：球形中心溫度：1℃-5℃，最高不得超過9℃超過拒收。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。 凈 重：10kg/箱。 按實際采購數(shù)量 8.1 青圓椒 外形飽滿規(guī)則，上下直徑基本相同，規(guī)格在范圍內(nèi)的≥85%，異形果（尖形果、無光澤果、畸形果）≤20% 。產(chǎn)品的高度在5公分以上（不包括蒂） ，100～180g/個。 產(chǎn)品描述：選用彩椒系列,要求口味微甜、無辛辣，色澤純正。必須保證提供的原料青椒是在采收后的三天之內(nèi)新鮮原料。 不得有病斑，蟲蛀等病蟲害痕跡 。 顏 色： 墨綠色至翠綠色，有光澤，不萎蔫，允許有少量的黃綠色，單個產(chǎn)品顏色基本一致，無雜色 。 原料收貨溫度：1-5℃，高于10oC則拒收。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。 凈 重：4kg/箱。 按實際采購數(shù)量 12 紅圓椒 飽滿規(guī)則，上下直徑基本相同、尖形果，無光澤果畸形果<20%。單個重量150-300g，異形果<20% 。 本產(chǎn)品由彩椒系列的紅圓椒，經(jīng)過挑選后直接包裝而成，所有生產(chǎn)工藝過程應(yīng)符合百勝的工藝和質(zhì)量控制要求。不得有病斑，蟲蛀等病蟲害痕跡。必須保證提供的原料紅圓椒是在采收后的三天之內(nèi)新鮮原料。 顏 色： 紅色至鮮紅色,允許有少量紅黃色或橙紅色；有光澤，不萎蔫，單個產(chǎn)品重量顏色基本一致，無雜色。 口 感：質(zhì)地堅挺，無萎蔫；口感微甜，清脆甜潤，無辛辣味，紅圓椒特有的氣味，無任何其它異味。 原料收貨溫度：1-5℃；大于10℃拒收。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。 凈 重： 4 kg/箱GB 2762《食品中污染物限量》。 按實際采購數(shù)量 6 大蔥 呈白色和綠色。交貨時必須清潔，蔥白和蔥綠部分無腐爛、發(fā)黃、任何其他污染。不得有病斑，蟲蛀等病蟲害痕跡1~4月允許12%（數(shù)量百分比）以內(nèi)的自然抽薹現(xiàn)象?？傞L度56-60cm，其中含蔥白部分（指純正的蔥白部分，不包括蔥白、蔥綠的雜交部分）不小于27cm。 采用品種為 “元藏”的原料大蔥，要求無腐爛、發(fā)黃、任何污染。必須保證提供的原料是在采收后的三天之內(nèi)新鮮原料。原料大蔥儲運時應(yīng)避免與番茄、土豆放在一起。 口感：大蔥特有的風(fēng)味，無異味。 原料收貨溫度：1-5℃；高于10℃拒收。 外包裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。 凈重：10kg/箱。 按實際采購數(shù)量 4 黃瓜 直徑2-3CM，長度在20公分左右。 采用的品種為“津研”系列，外觀翠綠至深綠色、不得帶有黃/褐色斑點，允許表面帶刺。外形較直的原料以適合加工。必須保證提供的原料是在采收后的三天之內(nèi)新鮮原料。 外 觀： 無蟲斑，表皮不得有發(fā)粘的現(xiàn)象，由于運輸或擠壓而造成的表皮破裂，內(nèi)容物外露、瘀傷的面積不得超過整根黃瓜面積的1/5。 顏 色： 外觀翠綠至深綠色、不得帶有黃/褐色斑點，允許表面帶刺。 原料收貨溫度：1-5℃，高于10℃則拒收。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。 按實際采購數(shù)量 6 西紅柿 直徑5~10cm，單重100~250 g 本產(chǎn)品是新鮮番茄（144、189等硬果型品種）為原料，硬實、不萎蔫，用手指輕輕晃動，無內(nèi)容物流動現(xiàn)象，無黑心果。 外 觀：圓形或扁圓形，無明顯畸形，無凍傷。 顏 色：淺紅至紅色，顏色基本均勻。果皮光滑，無破皮；疤痕面積≤1%；淤傷面積≤果實面積1/4；黃綠色部分≤果實面積2/5。 口 感：番茄特有的風(fēng)味，無異味，無腐敗味。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。 凈 重：5kg/箱。 按實際采購數(shù)量 5 薄荷葉 帶葉芽產(chǎn)品：相鄰對生葉片之間莖長≤2cm，最后一對葉片下莖長≤1cm，對生葉片產(chǎn)品：總莖長≤1cm，葉片長度≤7cm，莖直徑≤4mm，芽下面≤2對葉子。 原料無明顯葉片缺損、變色、發(fā)黑、爛心、爛葉或明顯機(jī)械傷。 外 觀：對生葉片，可以帶葉芽，單片葉比例<10%，機(jī)械傷葉片比例<10%。 顏 色：墨綠至綠色，葉莖、葉緣可以略帶紫色。 口 感：新鮮，質(zhì)地良好，不萎蔫，不失水，薄荷特有的較純正風(fēng)味，無異味，無腐敗味。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。 凈 重：1.375kg/箱。 按實際采購數(shù)量 6 土豆 （帶皮） 單果重150～450g。 外形勻稱，沒有畸形，表面允許有凹凸；沒有發(fā)芽、表皮發(fā)青和棕黑色腐爛污點。 外 觀：組織硬實，不萎蔫，無黑心現(xiàn)象。 顏 色：黃綠色至綠色，中心黃色葉片不能用。 口 感：土豆特有的口感風(fēng)味，無異味，無腐敗味。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的 按實際采購數(shù)量 3 西芹 / 西芹特有的風(fēng)味，折斷后，無纖維狀粘連，無異味，無腐敗，無爛心。 顏 色：翠綠色至淡綠色，色澤基本一致。 口 感：清脆，無失水。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。 按實際采購數(shù)量 3 洋蔥 單果重110g-220g。 洋蔥特有的風(fēng)味，蔥心不得超過1個，無異味，無腐敗，無凍傷。 外 觀：圓形，果形端正。 顏 色：白色至淡黃綠色 。 口 感：質(zhì)地清脆，無失水，無粘連。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。 按實際采購數(shù)量 3.5 胡蘿卜 單個重量230g-300g 胡蘿卜特有的風(fēng)味，無異味，無腐敗，無爛斑，無爛心。 外 觀：圓形，無明顯畸形，無凍傷。 顏 色：橙紅色至橙色。 口 感：清脆，無失水，無木質(zhì)化。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。 按實際采購數(shù)量 2 椰菜 （卷心菜） / 圓白菜特有的風(fēng)味，無異味，無腐敗味，無爛心，爛葉。 外 觀：球形，包裹嚴(yán)實，無明顯畸形，無凍傷。 顏 色：綠色或灰綠色。 口 感：清脆，無失水。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。 按實際采購數(shù)量 0.8 荷蘭芹 莖長（從最頂端分叉處到底部）：4～6cm，傘蓋直徑：3～8cm，重量：1～3g/朵。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收 產(chǎn)品無失水，無萎蔫，無爛葉。 外 觀：每朵呈傘狀，傘蓋基本呈圓形。 顏 色：翠綠色，無枯葉。 口 感：荷蘭芹特有口感風(fēng)味，無異味，無腐敗味。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。 按實際采購數(shù)量 5 香菜 莖比較短一點葉子多一點的本地品種 原料新鮮，無腐爛、無發(fā)黃、無腐敗，無干葉，無失水。 外 觀：莖短，葉多。 顏 色：綠色。 口 感：香菜獨有的風(fēng)味。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。風(fēng)味及氣味：香菜特有的風(fēng)味，無異味，無腐敗味 原料要求新鮮，無腐爛、發(fā)黃、任何污染； 按實際采購數(shù)量 2 本地生菜（干水） 葉片長度11-15CM。 本產(chǎn)品選用散葉生菜，品種可以是西班牙綠、意大利生菜等。 外 觀：整片狀，允許有輕微損傷，面積小于單片葉子的10％，葉子破損、裂縫處不超過３處且長度小于２cm。 顏 色：黃綠色至綠色，中心黃色葉片不能用。 口 感：清脆、無失水、無異味，無腐敗味。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 按實際采購數(shù)量 8 蒜頭 單顆球形蒜頭，允許有蒜瓣缺失，不完整的蒜頭比例（重量）不超過20%；葉芽長度不超出蒜瓣。 本產(chǎn)品為蒜的鱗莖，外形扁球形或短圓錐形，表層有白色膜質(zhì)鱗皮，去除瓣膜的蒜瓣有強(qiáng)烈的蒜味。 外 觀：外形扁球形或短圓錐形，表層有白色膜質(zhì)鱗皮，內(nèi)有6-10個瓣膜包裹的蒜瓣，去除過長莖柄，沒有須根殘存。 顏 色：表皮白色或灰白色。 口 感：可食用的蒜瓣質(zhì)地肥厚、多汁；味辛辣。 原料收貨溫度：1-5攝氏度，大于7攝氏度拒收。 外 包 裝：應(yīng)使用清潔，干凈，干燥，無異味，牢固結(jié)實的塑料周轉(zhuǎn)筐盛裝。使用1℃-5℃的冷藏車運輸。 按實際采購數(shù)量 6 紫甘藍(lán) 圓形，無明顯畸形，無凍傷。 產(chǎn)品紫色外皮，白色組織，無爛心，爛葉。 顏 色：紫紅色。 口 感：清脆，無失水，紫甘藍(lán)特有的風(fēng)味，無異味，無腐敗味。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 按實際采購數(shù)量 1 金瓜 單果重1.6KG。 本產(chǎn)品是以品種為“日本紅金豐”南瓜為原料，原料特有的風(fēng)味，無異味，無腐敗，無爛心。 外 觀：扁球形、壺形、圓柱形等，表面有縱溝和隆起，光滑或有瘤狀突起，似桔瓣狀。 顏 色：外皮呈橙黃至橙紅色，肉質(zhì)淺黃至橘黃色。 口 感：質(zhì)地細(xì)膩、堅實。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 按實際采購數(shù)量 2 小米椒 稱量8-15g 去蒂整只狀，無破碎?；竟P直，允許從尖端開始椒體小于等于1/3處彎曲。大于1/3處彎曲不得使用。 成 熟 度：要求八分熟。 顏 色：果實紅色至暗紅色，不得發(fā)黑，色斑面積不得＞20%。 口 感：堅實、不發(fā)軟、不萎蔫；無凍傷，產(chǎn)品特有的風(fēng)味，無異味，無腐敗味。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 抽驗量：所有產(chǎn)品均需挑揀后下庫。 原料農(nóng)藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn)為國標(biāo):GB/T5009.199-2003、GB 2763《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》。 按實際采購數(shù)量 3 紅葉生菜 / 產(chǎn)品描述：完整葉片垂直葉脈截切而成的片狀，無明顯失水，焦葉，羅莎紅特有的風(fēng)味，無異味，無腐敗味，無腐敗。顏 色：黃綠色至紅褐色。 規(guī) 格：去除根部與爛葉大于4CM。 口 感：味苦，口感爽脆。原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 按實際采購數(shù)量 33 白玉菇 / 原料特有的較純正風(fēng)味，無異味，無腐敗，手輕捏無明顯水滴。 外 觀：帶菌蓋的單朵，允許有少量無菌蓋的菌柄。 顏 色：菌蓋與菌柄為白色。 規(guī) 格：長度3-8CM。 口 感：有彈性，無粘連。原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 按實際采購數(shù)量 2.8 蟹味菇（舞茸） / 原料特有的較純正風(fēng)味，無異味，無腐敗，手輕捏無明顯水滴。 外 觀：帶菌蓋的單朵，允許有少量無菌蓋的菌柄。 顏 色：菌蓋與菌柄為白色。 規(guī) 格：長度1-10CM。 口 感：有彈性，無粘連。原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 按實際采購數(shù)量 2.8 芝麻菜 / 標(biāo)準(zhǔn)暫無，可參照苦細(xì)葉，百勝確認(rèn)2020年上市 按實際采購數(shù)量 2.8 苦菊菜 / 產(chǎn)品描述：完整葉片垂直葉脈截切而成的片狀羽狀短片，無明顯失水，切口無發(fā)紅，無焦葉、爛葉 ，苦細(xì)葉特有的風(fēng)味，無異味，無腐敗味無腐敗。 顏 色：淺綠色至黃綠色。 規(guī) 格：葉片長寬4-8CM。 口 感：味苦，口感爽脆。 原料收貨溫度：1-5攝氏度；大于7攝氏度拒收。 按實際采購數(shù)量 7.7 最高限價的基礎(chǔ)上報折扣率，即下浮百分比： % 【注：固定單價合同，以實際采購數(shù)量為準(zhǔn)。招標(biāo)人有權(quán)對實際采購數(shù)量作適當(dāng)增加或減少，相應(yīng)總費用隨數(shù)量調(diào)整?！?/span> 1.6 交貨 招標(biāo)人如有需要，中標(biāo)供應(yīng)商需自行購買符合要求的用具用來盛裝肯德基蔬菜。） 1.7 交貨期：按訂購單的要求分批供貨。 1.8 合同期限（服務(wù)期）： 1年。 1.9 本項目只接受購買本招標(biāo)文件的投標(biāo)人投標(biāo)。 參加本項目投標(biāo)的投標(biāo)人必須符合下列要求： 2.1 投標(biāo)人必須是具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的在中華人民共和國境內(nèi)注冊的法人，具備合法有效的營業(yè)執(zhí)照，具備所投產(chǎn)品經(jīng)營范圍?！咎峁I業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，如營業(yè)執(zhí)照不能體現(xiàn)經(jīng)營范圍的，還須提供國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)經(jīng)營范圍截圖】 2.2投標(biāo)人須具備《食品流通許可證》或《食品經(jīng)營許可證》；【提供相關(guān)資質(zhì)證件復(fù)印件并加蓋公章，且在有效期內(nèi)】 2.3 投標(biāo)人具備政府監(jiān)督部門認(rèn)可的有資質(zhì)檢驗機(jī)構(gòu)出具的有關(guān)產(chǎn)品檢驗報告、食品檢驗合格證，符合國家、行業(yè)及當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的規(guī)定及要求?？梢蕴峁┫嚓P(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)品檢測報告?！咎峁┏兄Z函原件掃描件（承諾可以提供產(chǎn)品相關(guān)的檢測報告）格式自擬；招標(biāo)人有權(quán)在后續(xù)審廠環(huán)節(jié)（如需）進(jìn)行查驗】。 2.4投標(biāo)人需具有較強(qiáng)的供貨能力、采購配送流程完善，具備良好的物流配送能力，貨運車輛符合國家食品配送標(biāo)準(zhǔn)及食品運輸及儲存條件。【提供與物流公司的合同復(fù)印件，或公司自有車輛的圖片及車輛相關(guān)資料（如行車證）；并自行承諾緊急送貨時間（格式自定）、配送距離（以高德地圖為準(zhǔn)）等】 2.5投標(biāo)人必須是增值稅一般納稅人，能開具增值稅專用發(fā)票。【提供稅務(wù)部門出具的一般納稅人的證明材料及2018年1月1日至今（任一天）開具過的增值稅專用發(fā)票復(fù)印件1份】。享受農(nóng)產(chǎn)品減免稅的企業(yè)提供減免稅備案登記告知書，可開具普通發(fā)票。 2.6投標(biāo)人參加本次采購活動前兩年（2017年至開標(biāo)截至日前5日），在經(jīng)營活動中沒有“列入經(jīng)營異常名錄信息”、“列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單（黑名單）信息”?！咎峁﹪移髽I(yè)信用信息公示系統(tǒng)中此二項完整內(nèi)容截圖,僅以國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)為評審依據(jù)，其他網(wǎng)站或文件不作為評審依據(jù)。】 2.7單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一項目投標(biāo)，法定代表人為同一個人的兩個及兩個以上的母公司、全資子公司及其控股公司，不得同時參加同一項目投標(biāo)。 2.8本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)，中標(biāo)人中標(biāo)后不得分包轉(zhuǎn)包。 2.9被列入南航供應(yīng)商黑名單（在有效期內(nèi)）的不能參與本次投標(biāo)。 3.1 招標(biāo)文件每套售價人民幣300元，售后不退。 3.2 購買招標(biāo)文件時間：2019年9月11日至2019年9月20日； 3.3 本項目信息在各媒體發(fā)布的文本如有不同之處，以在 發(fā)布的文本為準(zhǔn)。 本項目在執(zhí)行過程中，如果出現(xiàn)第二次公告后合格投標(biāo)人少于三家的情況，則本項目的公開招標(biāo)程序終止。本項目后續(xù)開展的評審、結(jié)果公示等程序?qū)儆诜钦袠?biāo)采購流程，按南航內(nèi)部非招標(biāo)采購規(guī)則執(zhí)行。 7.1 2、投標(biāo)人資格要求
3、招標(biāo)文件的獲取
6、招標(biāo)程序終止說明
7、
項目 聯(lián)系人：李楊
咨詢電話：010-51957458
傳真：010-51957412
手機(jī)：13683233285
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