作為食藥同源產(chǎn)業(yè)的新興領(lǐng)域，食療產(chǎn)業(yè)成為我國食品產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的一個重要發(fā)展方向。如何開展跨地區(qū)多學(xué)科融合合作，助推健康中國戰(zhàn)略和大食物觀背景下食療產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，更大限度地食療在維護(hù)健康中的作用；利用“食藥同源”這座龐大的資源寶庫，將“傳統(tǒng)與現(xiàn)代”科學(xué)有機(jī)地結(jié)合，開展科技創(chuàng)新、突破技術(shù)瓶頸的問題，在成功舉辦首屆的基礎(chǔ)上，決定舉辦“第二屆食藥同源功能食品與健康論壇”。活動內(nèi)容包括：院士、知名專家學(xué)者報告；專題報告；企業(yè)家報告；大會互動討論和訪談；企業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品展示和交流對接。共同探討食療產(chǎn)業(yè)的政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，開展“食藥同源”理論基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)，成果轉(zhuǎn)化，助推我國新興食療產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展戰(zhàn)略。現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、會議形式
特邀報告，專題論壇，新成果，新產(chǎn)品展示。
二、組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位：
北美華人營養(yǎng)學(xué)會
國際注冊執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師公會（加拿大）
主辦單位：
食藥同源功能食品與健康論壇組委會
杭州市食品營養(yǎng)學(xué)會
北京味康食品科技交流中心
承辦單位：
普洱茶學(xué)教育部重點實驗室
云南省特色資源生物制造工程研究中心
協(xié)辦單位：
云南省微生物學(xué)會
昆明理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
云南省林業(yè)和草原科學(xué)院林產(chǎn)工業(yè)研究所
西南林業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院
云南中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院
江西師范大學(xué)健康學(xué)院
浙江大學(xué)食品生物科學(xué)技術(shù)研究所
北京聯(lián)合大學(xué)生物化學(xué)工程學(xué)院
天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
云南省中醫(yī)中藥研究院
齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
河南省藥食同源功能食品工程技術(shù)研究中心
大連工業(yè)大學(xué)食品交叉科學(xué)研究院
麗江市民族醫(yī)藥協(xié)會
貴州民族大學(xué)民族醫(yī)藥學(xué)院
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院
上海菲米善生物科技有限公司
青島康邁臣生物科技有限責(zé)任公司
廣東省粵東藥食資源功能物質(zhì)與治未病研究重點實驗室
濟(jì)南市市中區(qū)諾貝爾獎獲得者生命科學(xué)研究院
山西省名優(yōu)土特新產(chǎn)品協(xié)會
執(zhí)行承辦：
北京味康食品科技交流中心
北京金玖盛國際會展有限公司
三、時間地點
時間：2024年7月13-15日(13日周六報到)
地點：昆明市
四、大會內(nèi)容
1、食藥同源與大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇及趨勢；
2、發(fā)布《2024中國食藥同源大健康產(chǎn)業(yè)消費(fèi)洞察與產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析白皮書》；
3、食藥同源物質(zhì)法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)制訂；
4、食藥同源營養(yǎng)與健康；
5、食藥同源治未病研究及應(yīng)用；
6、食藥同源類功能食品、特醫(yī)食品、保健食品開發(fā)與創(chuàng)新；
7、中式滋補(bǔ)產(chǎn)品創(chuàng)新與發(fā)展趨勢；
8、食藥同源質(zhì)量安全控制及檢測技術(shù)；
9、食藥同源原料、配料開發(fā)及應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)；
10、海洋資源食藥兩用物質(zhì)的功能研究與應(yīng)用；
11、食藥同源基因組、品種、有機(jī)種植、品控等研究；
12、食藥同源物質(zhì)提取、純化、發(fā)酵等先進(jìn)加工技術(shù)和設(shè)備；功能因子的分析鑒定和檢測技術(shù)；
13、食藥同源產(chǎn)品加工新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝備展覽展示等
五、參會人員
1、從事中醫(yī)藥大健康、食藥同源、植物化學(xué)、食用菌、營養(yǎng)健康、檢測分析等研究的科研院（所）、大專院校等專家學(xué)者，健康及食療管理單位；
2、食藥同源類營養(yǎng)保健食品、醫(yī)療食品、功能性食品、特殊食品等生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人；
3、食藥同源類原料配料、OEM、ODM、加工設(shè)備等相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人。
六、申報“科技創(chuàng)新獎”
1、為鼓勵企業(yè)科技創(chuàng)新，組委會面向全國征集食藥同源新成果、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝等；審核通過頒發(fā)大會“技術(shù)創(chuàng)新獎”和“產(chǎn)品創(chuàng)新獎”，
2、每家單位限申請一款產(chǎn)品或一個成果；
3、申報截止時間：2024年6月20日；
4、申請要求及表格見附件或聯(lián)系組委會。
七、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
會議費(fèi)：2200元/人，學(xué)生會議費(fèi)1600元/人,提前匯款優(yōu)惠200元/人。
戶 名：北京味康食品科技交流中心
開戶行：中國工商銀行北京永定路支行
帳 號：0200280609200060445
八、聯(lián)系方式
會務(wù)組負(fù)責(zé)人：柴光輝 （主任）
電 話： 13810007781 微信同號
郵箱：1490789738@qq.com
九、組織委員會
大會主席：
朱蓓薇 中國工程院院士，大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授、國家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任
單楊 中國工程院院士，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會主任/研究員
黃和 中國工程院院士，南京師范大學(xué)副校長/教授
大會副主席：
盛軍 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長/二級教授
于志萍 美國北佛州大學(xué)副教授/北美華人營養(yǎng)學(xué)會主席
田洋 普洱學(xué)院副校長/教授
大會執(zhí)行主席：
沈立榮 浙江大學(xué)教授，杭州市食品營養(yǎng)學(xué)會理事長
譚明乾 大連工業(yè)大學(xué)食品交叉科學(xué)研究院院長/教授
專家委員：（排名不分先后）
包匯慧 國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員
陳國勛 國家高層次引進(jìn)人才(QR)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院教授，前北美華人營養(yǎng)學(xué)會主席、董事
劉靜波 吉林大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授/ 吉林省營養(yǎng)與功能食品重點實驗室主任
趙一鶴 云南省林業(yè)和草原科學(xué)院林產(chǎn)工業(yè)研究所所長
邸多隆 中國科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所研究員
趙 玲 田納西大學(xué)諾克斯維爾分校營養(yǎng)系教授、前北美華人營養(yǎng)學(xué)會主席、董事
謝玲琳 美國德州農(nóng)工大學(xué)營養(yǎng)系副教授，北美華人營養(yǎng)學(xué)會秘書長、董事
林承默 國際執(zhí)業(yè)注冊營養(yǎng)師公會（加拿大）副總裁
石賢權(quán) 加拿大聯(lián)邦政府農(nóng)業(yè)與食品部奎爾夫（Guelph）食品研究中心教授（高級研究員）
祝捷 美國德州州立大學(xué)營養(yǎng)與食品系助理教授，北美華人營養(yǎng)學(xué)會理事和傳播專委會副主委
郝磊 美國賓州印第安納大學(xué)副教授，北美華人營養(yǎng)學(xué)會副主席
劉建書 陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心主任
曹建新 昆明理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
楊慶利 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長/教授
陳衛(wèi) 浙江大學(xué)食品生物科學(xué)技術(shù)研究所所長/教授
閆文杰 北京聯(lián)合大學(xué)生物化學(xué)工程學(xué)院主任/教授
吳炯 湖北省臨床腫瘤學(xué)會名譽(yù)理事長，俄羅斯工程院外籍院士， 武漢大學(xué)人民醫(yī)院特聘教授
袁長征 浙江大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院百人計劃研究員、博士生導(dǎo)師
馮任南 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究員、博士生導(dǎo)師
張文眾 皖南醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院研究員、3級教授，公共衛(wèi)生學(xué)科帶頭人
茅林春 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授，滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院教授
吳 昊 山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師
林 寧 西部戰(zhàn)區(qū)醫(yī)院營養(yǎng)科主任
梁興國 中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師
肖朝耿 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品科學(xué)研究所研究員
程建明 南京中醫(yī)藥大學(xué)教授、博導(dǎo)/江蘇省經(jīng)典名方工程中心主任
趙余慶 延邊大學(xué)長白山天然藥物研究教育部重點實驗室特聘教授/博士生導(dǎo)師
於洪建 天津科技大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院副院長，合肥和晨生物科技有限公司CEO
張雪 安利（中國）研發(fā)中心有限公司科技創(chuàng)新中心高級研究員
廖勁松 廣州市萊檬生物科技有限公司董事長/博士
馬軍 無限極（中國）有限公司首席科創(chuàng)官/博士
陸續(xù)增加中..........
展位預(yù)訂 聯(lián)系人：柴老師 13810007781
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會務(wù)組負(fù)責(zé)人：柴光輝 （主任）
電話/微信：13810007781
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