2.項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

2.1 項(xiàng)目概況、招標(biāo)范圍及標(biāo)段（包）劃分：2.1.1項(xiàng)目概況：
本次招標(biāo)的食堂委托運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)項(xiàng)目分別位于：
1）華御食堂位于圍場(chǎng)縣御道口鎮(zhèn)一復(fù)興地村，風(fēng)場(chǎng)距離承德市220公里；
2）承德（灤河）職工1、2食堂位于承德市灤河鎮(zhèn)。
本次招標(biāo)的食堂委托運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)內(nèi)容包括但不限于以下內(nèi)容：公司員工一日三餐、加班餐、運(yùn)行餐的制作、供應(yīng)、送餐、臨時(shí)會(huì)議及公務(wù)接待用餐服務(wù)、設(shè)備維護(hù)等服務(wù)等和其他與伙食供應(yīng)管理及餐廳管理相關(guān)的服務(wù)及招標(biāo)人交辦的其他工作。
職工一食堂：面積1080m2，其中廚房260m2，倉(cāng)庫(kù)126m2，就餐大廳446m2，包廂166m2，其它售餐間54m2，辦公室28m2，員工就餐人數(shù)為：早餐約200人，午餐約300人，晚餐約100人。
職工二食堂：面積540m2，其中廚房200m2，倉(cāng)庫(kù)60m2，就餐大廳180m2，包廂100m2，員工就餐人數(shù)為：早餐約50人，午餐約100人，晚餐約50人。
華御食堂：面積270m2，其中廚房100m2，倉(cāng)庫(kù)20m2，就餐大廳100m2，包廂30m2，辦公室20m2，員工就餐人數(shù)為：早餐約50人，午餐約50人，晚餐約50人。
2.1.2招標(biāo)范圍：
本次招標(biāo)的服務(wù)范圍為職工1食堂、職工2食堂、華御食堂的經(jīng)營(yíng)和管理：
①乙方負(fù)責(zé)員工工作期間一日三餐、運(yùn)行夜餐、職工臨時(shí)加餐、職工加班餐、節(jié)日員工就餐、接待用餐等的伙食供應(yīng)。
②乙方負(fù)責(zé)臨時(shí)會(huì)議用餐服務(wù)。
③乙方負(fù)責(zé)職工食堂衛(wèi)生管理、食品衛(wèi)生管理。
④乙方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)各類(lèi)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)和維修管理，日常低質(zhì)易耗品供應(yīng)等。
⑤乙方負(fù)責(zé)食堂原材料采買(mǎi)、檢驗(yàn)、加工制作，并配合甲方進(jìn)行監(jiān)督檢查；原材料品牌、質(zhì)量需經(jīng)甲方驗(yàn)收同意。
⑥乙方負(fù)責(zé)食堂所需手續(xù)的辦理。
投標(biāo)人每周提前計(jì)劃并公示下周菜譜，早餐、午餐、運(yùn)行晚餐（或自助餐）應(yīng)確保菜品種類(lèi)豐富且不重復(fù)，具體要求詳見(jiàn)《第五章委托人要求》部分，保障廣大員工充分實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的選擇權(quán)。
職工食堂致力于打造集團(tuán)公司健康食堂，投標(biāo)人不僅需要確保職工食堂衛(wèi)生達(dá)到本地政府相關(guān)衛(wèi)生管理部門(mén)的要求，還要滿足我公司的考核標(biāo)準(zhǔn)，具體要求詳見(jiàn)《第五章委托人要求》部分。
在職工餐廳的服務(wù)期間，公司會(huì)定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量的評(píng)價(jià)意見(jiàn)，結(jié)合食堂定期的安全衛(wèi)生檢查打分，如果綜合分低于70分，公司有權(quán)終止服務(wù)合同，并由中標(biāo)人承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切費(fèi)用和損失。
招標(biāo)方不提供辦公室和住宿休息地方。
2.1.3服務(wù)期限：
2.1.3.1華御食堂服務(wù)期限：自2025年8月4日起至2028年12月31日止；
2.1.3.2職工1食堂服務(wù)期限：自2026年1月1日起至2028年12月31日止；
2.1.3.3職工2食堂服務(wù)期限：自2026年1月1日起至2028年12月31日止；
2.1.4質(zhì)量要求：
按招標(biāo)人要求完成食堂委托運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)任務(wù)，甲方檢查滿意度測(cè)評(píng)結(jié)果評(píng)價(jià)優(yōu)良，不發(fā)生安全事故。

2.2 其他：/

3.投標(biāo)人資格要求

3.1 資質(zhì)條件和業(yè)績(jī)要求：

【1】資質(zhì)要求：（1）投標(biāo)人須為依法注冊(cè)的獨(dú)立法人或其他組織，須提供有效的證明文件。

（2）投標(biāo)人須具有并提供有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

【2】財(cái)務(wù)要求：/

【3】業(yè)績(jī)要求：2020年1月至投標(biāo)截止日（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)），投標(biāo)人須至少具有國(guó)內(nèi)餐飲服務(wù)合同業(yè)績(jī)2份，且單份合同金額不低于50萬(wàn)元。投標(biāo)人須提供能證明本次招標(biāo)業(yè)績(jī)要求的合同掃描件，合同掃描件須至少包含：合同買(mǎi)賣(mài)雙方蓋章頁(yè)、合同簽訂時(shí)間和業(yè)績(jī)要求中的關(guān)鍵信息頁(yè)。

【4】信譽(yù)要求：/

【5】項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的資格要求：/

【6】其他主要人員要求：/

【7】設(shè)備要求：/

【8】其他要求：/

3.2 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

4.招標(biāo)文件的獲取

招標(biāo)文件開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)時(shí)間2025-05-31 09:00:00，招標(biāo)文件購(gòu)買(mǎi)截止時(shí)間2025-06-06 16:00:00