一、招標條件

中鋁科學技術研究院有限公司科創園餐飲服務項目，招標人為中鋁科學技術研究院有限公司，招標項目資金來源為企業自籌。本項目已具備招標條件，現進行公開招標。

二、項目概況和招標范圍

項目規模：中鋁科學技術研究院有限公司科創園餐飲服務

2.1項目名稱：中鋁科學技術研究院有限公司科創園餐飲服務項目

2.2項目類型：餐飲服務

2.3項目概況：中鋁科創園位于北京市昌平區未來科學城南區，建筑面積一期園區5.6萬平方米 ，一期園區餐廳已投入使用，8號樓2樓就餐區+廚房面積 2000㎡。二期園區22.48萬平方米。二期局部樓宇有客戶入駐，其他樓宇在招商運營中。其中1C號樓將作為餐飲用餐區，1樓+2樓就餐區+廚房面積約3000㎡，二期園區餐飲區域目前處于待裝修狀態，具有供暖、供電、供氣、上下水等設施及廚房主食、面食、菜品制作等相關設備，待甲方裝修完畢后可投入使用（預計2025年底前裝修完畢）。整個園區現入駐人員約1100余人，后續預計可達到1500-2000余人。

8號樓2樓就餐區+廚房（一期）和1C餐廳場地及后廚（二期），按照“誰使用 誰負責”的原則，對于經營場所內基礎設施、使用設備，交付中標方使用前由供需雙方現場確認完好狀態，交付后由中標方負責維護保養，特殊情況雙方協商解決。

2.4項目地點：北京市·市轄區·昌平區

2.5招標范圍：

負責為駐園企業提供員工餐、自助餐、稱重、風味特色餐、接待餐、主副食外賣、超市、咖啡廳、茶歇等服務。

（1）為園區人員提供工作日的一日三餐供應及用餐服務。早餐方式：按量計價或自助餐。午餐、晚餐方式：自選稱重+風味檔口+零點。早餐07:30-08:30、午餐11:30-13:00、晚餐17:30-19:00（可視情況調整）。遇節假日及周六、日或園區單位工作、會議安排、商務接待等特殊需要，應當根據招標人要求隨時提供相關餐飲服務。菜品價格不高于未來科學城周邊園區同類型經營模式的水平。

（2）制定食材采購計劃并組織實施采購。采購渠道及供應商須報發包人備案，投標人未按照招標文件提供的供貨渠道進行供貨，招標人有權要求其進行整改。

（3）負責提供主副食等外賣服務和茶歇服務。

（4）根據招標人要求設立超市，作為用餐補充。超市商品價格不高于京東自營零售價格（非促銷打折價格）、美團小象超市等商超價格，且保證商品質量，就所銷售商品出現質量問題由餐飲服務供應商承擔全部責任。

（5）負責餐廳、廚房、庫房等餐飲區域的衛生保潔、防火防盜等全面管理，包括但不限于根據消防、環保標準，定期對油煙道、隔油池進行清理維護及廚余垃圾清理清運；實現用餐區、廚房等區域視頻監控無死角；在餐廳適當區域設置明廚亮灶顯示器。

（6）中標單位辦理餐廳的營業執照、食品經營許可證等經營所需的一切手續，經營期間負責各種證照的年檢及有關單位的檢查。

（7）本著營養均衡、服務大眾、增加特色的原則，根據員工的就餐需求定期/及時調整菜譜，推陳出新，每周設計菜譜的重復率不得超過20%；不得使用轉基因食用油。

（8）嚴格執行食品衛生標準，并制定健全的監督機制、管理制度、檢查記錄等。

（9）負責承擔餐飲區域設備設施的日常維修費用、餐具的損耗補充，承擔牙簽、餐巾紙、清潔用具、洗滌用品等低值易耗品費用。

（10）負責餐飲區域內裝飾布置美化，日常餐飲活動公告等。

（11）負責餐飲區域疫情防控相關工作，以及其他與本項目相關的其他工作安排。

2.6服務期：（1）合同履行期限為3年，采用一年一簽的方式。

（2）第一年合同期滿60日前，根據園區餐飲協調委員會組織的餐飲服務考評結果決定是否續簽下一年合同。

（3）前三季度考評不合格，則不續簽下一年合同，順位選定本次評標項目評分第二名作為餐飲服務供應商；若評分第二名棄權，則順位選定第三名作為餐飲服務供應商。

2.7其他：質量要求：符合國家現行食品安全法律法規以及招標文件第五章發包人要求。

三、投標人資格要求

四、招標文件的獲取

獲取時間：2025-07-08 22:00:00.0至2025-07-17 16:00:00.0（北京時間）。

欲購買招標文件的投標人請聯系辦理供應商會員事宜,開通會員后根據招標公告的相應說明在線完成招標文件的購買!

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